Satake Kuhinjski nož Megumi Yanagi, Sashimi, 21cm cijene

Kako možete postići savršenu preciznost prilikom pripreme remekdjela japanske kuhinje?
Japanski kuhinjski nož Satake 801645 Megumi Yanagi / Sashimi je izuzetno kvalitetan, tradicionalni japanski nož, posebno dizajniran za pripremu sashimija, sushija i drugih jela koja zahtijevaju delikatne, precizne rezove. Sa oštricom dužine 21 cm i jednostranim oštrenjem, garantuje savršene, glatke rezove, dok udobna drška od kaučukovog drveta pruža stabilan hvat.

Visokokvalitetna oštrica za precizne rezove
Oštrica noža je izrađena od nehrđajućeg čelika U420J2, koji pruža izuzetnu oštrinu i izdržljivost zahvaljujući Nippon Koshuha tehnologiji. Oštrica ima tvrdoću od 56 HRC, što postiže pravu ravnotežu između održavanja oštrine i lakoće održavanja. Dužina oštrice od 21 cm idealna je za duže, ravnomjerne rezove, poput rezanja sirove ribe, povrća ili mesa.

Tradicionalni japanski dizajn i ergonomska drška
Drška noža je napravljena od kaučukovog drveta, što ne samo da odražava njegovu prirodnu ljepotu, već i pruža odličan hvat. Ergonomski dizajn omogućava duži rad bez umora ruku. Ukupna dužina od 33,9 cm stvara savršenu ravnotežu između oštrice i drške, olakšavajući precizne i precizne pokrete.

Jednostrano oštrenje za profesionalne performanse
Kuhinjski nož Satake Megumi Yanagi ima jednostrano oštrenje, što ga čini posebno pogodnim za delikatno rezanje sastojaka za sashimi i sushi. Ovaj dizajn omogućava nožu da reže izuzetno tanke kriške uz minimiziranje deformacije materijala. Oštrica širine 3 cm i debljine 2 mm pruža savršenu ravnotežu između snage i preciznosti.

Zašto odabrati Satake 801645 Megumi Yanagi japanski kuhinjski nož?
Oštrica od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika za izdržljivost i oštrinu.
Tradicionalni japanski dizajn s ergonomskom drškom od kaučukovog drveta.
Jednostrano oštrenje za precizne, tanke rezove.
Lagan i uravnotežen dizajn za udobnu upotrebu.
Idealno za sašimi, suši i druga jela koja zahtijevaju precizno rezanje.

Čišćenje/ Održavanje
Preporučujemo ručno pranje i sušenje noža odmah nakon upotrebe.
Kako biste održali oštrinu, nikada ne režite smrznutu hranu ili debele kosti osim ako ne koristite Houcho Deba (nož za odvajanje kostiju), i nikada ga ne koristite na otvorenom plamenu.
Na taj će način nož dulje ostati oštar, a i oštrica i drška zadržat će svoju kvalitetu.

Ostale karakteristike:
Materijal oštrice: Nehrđajući čelik U420J2 (Nippon Koshuha)
Materijal drške: Kaučukovo drvo
Tvrdoća: 56 HRC
Ukupna duljina: 33.9 cm
Duljina oštrice: 21 cm
Širina oštrice: 3 cm
Debljina oštrice cca.: 2 mm
Dizajn oštrice: Jednostrani
Težina cca.: 0.67 g.