Smrznuta riječna riba zdrav je prirodni proizvod idealan za prženje, pečenje i pirjanje. Glavna razlika između smrznute i žive ribe je u tome što ona prolazi kroz moderan proces zamrzavanja. Time se sprječava ulazak patogena u ribu. Istodobno, sadržaj leda i glazure, koji štiti od kontakta sa zrakom i dehidracije, je minimalan. Ova metoda zamrzavanja čuva nutritivne i ukusne kvalitete ribe nepromijenjene tijekom cijele faze skladištenja i transporta. Riječna riba je vrlo dobra za zdravlje. Sadrži puno proteina, koje naše tijelo lako apsorbira. Osim toga, bogat je vitaminima, fosforom, magnezijem, kalcijem, aminokiselinama i drugim korisnim tvarima. Od smrznute riječne ribe možete pripremiti ukusnu riblju juhu. Probajte ga pirjati u kiselom vrhnju s lukom, mariniranog s mrkvom, lukom i umakom od rajčice. Posebno je dobar na žaru ili u pećnici.
