Satake Kuhinjski nož Gyuto, 20 cm, Crni cijene

Izvanredan kvalitet i inovativan dizajn Oštrica od 69 slojeva kovanog damaščanskog čelika ne samo da pruža impresivan izgled, već je i garancija izdržljivosti i oštrine oštrice. Jezgro MVS10Cob u središtu oštrice izuzetno je oštro zahvaljujući visokom sadržaju ugljika, a istovremeno je otporno na habanje, tako da dugoročno održava svoje odlične performanse rezanja. Oštrica od 20 cm je optimalne dužine za precizno rezanje, dok dvostrana simetrična oštrica osigurava glatko i ravnomjerno rezanje.

Udoban hvat, elegantan izgled:
Udobna i izdržljiva drvena drška Pakka nije samo estetski privlačna, već i pruža siguran hvat zahvaljujući ergonomskom dizajnu, čak i tokom duže upotrebe. Nož ima ukupnu dužinu od 33,5 cm, što osigurava savršenu ravnotežu s oštricom, a težina od samo 170 grama nudi lako manevriranje za bilo koji zadatak.

Odličan izbor za hobiste i profesionalne kuhare:
Tvrdoća oštrice od 61 HRC omogućava joj da se nosi i s najtežim kuhinjskim zadacima, a debljina oštrice je samo 2,1 mm, što omogućava posebno precizne rezove. Satake Daichi Gyuto je neophodan alat u svakoj kuhinji, bez obzira da li ste amater ili profesionalni kuhar. Ovaj nož nije samo alat, već pravi izvor kreativnosti i efikasnosti u kuhinji.

Susret japanskog zanatstva i zapadne funkcionalnosti:
Historija gyuto noža datira iz Meiji ere, kada se Japan otvorio zapadnoj kulturi. Riječ "gyuto" znači "nož za govedinu", ali danas je ova vrsta noža jedan od najsvestranijih alata u kuhinji. Kombinacija tanke, izuzetno oštre oštrice koju su izradili japanski majstori i kuharskog noža zapadnog stila savršeno ispunjava zahtjeve modernih kuhinja.

Čišćenje/ Održavanje:
Preporučujemo ručno pranje i sušenje noža odmah nakon upotrebe.
Kako biste održali oštrinu, nikada ne režite smrznutu hranu ili debele kosti osim ako ne koristite Houcho Deba (nož za odvajanje kostiju), i nikada ga ne koristite na otvorenom plamenu.
Na taj će način nož dulje ostati oštar, a i oštrica i drška zadržat će svoju kvalitetu.
Visok sadržaj klora može oštetiti oštricu i dršku. Nije preporučljivo prati nož u perilici posuđa!

Ostale karakteristike:
Materijal oštrice: 69slojni kovani damaščanski čelik (jezgra MVS10Cob)
Materijal drške: pakka drvo
Tvrdoća: 61 HRC +/ 1
Ukupna duljina: 33,5 cm
Duljina oštrice: 20 cm
Širina oštrice: 4,5 cm
Debljina oštrice: cca. 2,1 mm
Dizajn oštrice: dvostrano simetričan
Težina: cca. 170 g